Концентрат пивного сусла
ТУ 9184-004-05154587-2016
описание
Состав сырья
применение
преимущества использования
применосновные физико-хим показателиение
отзывы наших покупателей
как купить
Добавить в корзину
описание
Непрозрачная вязкая густая жидкость, без посторонних включений, не свойственных продукту.
Цвет желто-коричневый.
Вкус чистый солодово-сладковатый, без постороннего привкуса.
Аромат выраженный хлебно-солодовый.
Полная растворимость в воде, допускается опалесценция.
Цвет желто-коричневый.
Вкус чистый солодово-сладковатый, без постороннего привкуса.
Аромат выраженный хлебно-солодовый.
Полная растворимость в воде, допускается опалесценция.
состав сырья
- Солод пивоваренный ячменный.
- Вода.
применение
Солодовые напитки
Пиво
преимущества использования
Предназначен для приготовления напитков с повышенными требованиями к прозрачности
-
Меньше мутности и опалесценции в готовом напитке.
Стабильное качество для получения светлых сортов пива
Избегаются риски:
- Неправильной температуры затирания.
- Низкой экстрактивности зерна.
- Заражения дикими дрожжами/бактериями.
Экономия времени
- Приготовление сусла занимает 30–60 минут вместо 4–6 часов (как в зерновом пивоварении).
Доступность и удобство
- Не нужны: мельница, заторный чан, система фильтрации.
Долгий срок хранения
- 6–12 месяцев (в герметичной упаковке).
Максимально простой процесс варки
- Не требует затирания солода.
- Идеален для новичков и домашних пивоваров без оборудования.
основные физико-химические показатели
Массовая доля СВ, %
Brix, *Bx
Brix, *Bx
75 ± 3
Энергетическая ценность 100 г продукта, ккал
Energy value 100 g of a product, kcal
Energy value 100 g of a product, kcal
295
Цветность, ед. EBC
Colour, EBC unit
Colour, EBC unit
5,0 - 50,0
Массовая доля редуцирющих сахаров в СВ, %, не менее
Reducing sugars, %, not more than
Reducing sugars, %, not more than
-
отзывы наших покупателей
5/5 (2 отзыва)
Как купить
Страница КАК КУПИТЬ ответит на вопросы о приобретении нашей продукции.
Добавить в корзину
- Канистра 10 л / 15 кг / 0.015 м3
- Ведро 12 л / 15 кг / 0.015 м3 *только самовывоз
- Полиэтиленовая бочка 51 л / 72 кг / 0.97 м3
- Стальная бочка 200 л / 285 кг / 0.33 м3 *под заказ
- Еврокуб 1000 л / 1400 кг / 1.4 м3 *под заказ
- - л / кг / м3
Количество
Масса: кг
Объем: л
2 167.50 ₽
